做全職旅行分享的人，遇到很寶藏又小眾的新地方，很多時(shí)候特別糾結(jié)：
分享了，怕別人知道了就人多起來；
不分享……不分享不如轉(zhuǎn)個(gè)行業(yè)。
最近又真的到處沒去，除了下樓測(cè)核酸就一直在家安靜呆著，確實(shí)需要（在嚴(yán)格遵循防疫政策的前提下）出門透透氣了。
恰好國(guó)慶前為廣州南沙大崗鎮(zhèn)拍了名為“大崗十八道菜”的美食推介，我才第一次知道并去到了這個(gè)離海不遠(yuǎn)又與順德近鄰的地方。吃貨花一吃傾心，發(fā)下宏愿一定要和親友愛人走一趟。
不久前終于成行！帶著連續(xù)N天每天一檢＋24小時(shí)核酸陰性結(jié)果，我們開著小車吭哧吭哧出門去了！
安全回歸后，架不住自己澎湃如火山般的分享欲，我決定把這兩天的點(diǎn)滴寫下來，想你好好安利。
舉例CASH現(xiàn)金姐從六榕路出發(fā)，到大崗開車也就50公里60分鐘；中心城區(qū)例如芳村片區(qū)就更近了，40分鐘左右就能到。
公交的話，地鐵到番禺廣場(chǎng)，打車大概60元也能到。
好吃：
魚米之鄉(xiāng)河網(wǎng)交錯(cuò)又濱海，各種河鮮海鮮源源不斷；鄰近順德，好廚多而技術(shù)扎實(shí)。
經(jīng)濟(jì)：
拋卻浮華的小鎮(zhèn)，一切物價(jià)親切美好。
安全：
人口密度不高的大崗鎮(zhèn)，防疫工作做得細(xì)致認(rèn)真，出入嚴(yán)格掃碼查驗(yàn)核酸結(jié)果有效期；小鎮(zhèn)圍繞國(guó)家3A景點(diǎn)“十八羅漢山”（以前叫“靈山”），空氣非常清新！
－ 三頓正餐＋一頓早餐，人均300元。
－ 酒店：帶獨(dú)立泡池的450元，園景房260元。人均住宿費(fèi)就是130-225元之間，豐儉由人。
－ 高速費(fèi)：?jiǎn)纬碳s18元，一車人公攤就接近忽略不計(jì)了。
也就是總花費(fèi)人均500元左右，但你享有了一個(gè)口福豐盛、身心舒暢的短途假期！
給個(gè)行程好嗎？
首先，這次行程兩天一夜，周六上午10點(diǎn)市區(qū)出發(fā)，周日下午2點(diǎn)半回程。全程自駕，胡吃海喝，真的一點(diǎn)都沒有節(jié)制。
DAY1：
10：00 市區(qū)出發(fā)
11：00 到大崗華記酒樓
13：00 大崗園林賓館CHECK IN，午休片刻
14：30 步行去十八羅漢山森林公園，逛逛
17：30 回酒店休息，自由泡池，等吃飯
18：30 步行去強(qiáng)盛酒家晚飯
20：30后回酒店房間桌游喝酒，或者到酒店附設(shè)KTV娛樂
DAY2：
09：00 園林賓館鴻運(yùn)樓早茶，吃貨自己起床，或者睡覺都行
11：30 去大崗市場(chǎng)買海鮮，去潤(rùn)記農(nóng)莊加工，看著河涌景色吃飯
13：30 拜拜大崗“仙廟”：財(cái)神廟，然后回程
因?yàn)槲顼埡笠呀?jīng)開始下起微雨，我們就決定先不去財(cái)神廟了，開車回到大崗市場(chǎng)采購(gòu)紅膏頂蓋只售25元一只的大閘蟹，作為給自己增加的“購(gòu)物點(diǎn)”，然后直接回程。
還沒拜財(cái)神，還沒吃十八羅漢山燒雞……很多心愿清單待完成。反正以后多的是機(jī)會(huì)，大崗，我們總會(huì)再回來的。那上述行程里提到的吃住行游購(gòu)?qiáng)视惺裁粗档酶吡恋牡胤侥兀咳菸乙灰徽f來。
知道這家酒店還是因?yàn)槟且淮蚊朗骋曨l拍攝。地膽盤山而上把我?guī)У搅舜髰張@林賓館的中餐廳鴻運(yùn)樓。在等候拍攝的時(shí)候驚鴻一瞥它們的庭院，一秒魂穿80年代末90年代初的古典賓館??
當(dāng)時(shí)滿腦子的老干部風(fēng)，以為至少也是廣東迎賓館的定價(jià)，結(jié)果一查攜程驚呆了自己：帶獨(dú)立泡池的雅致SPA大床房這個(gè)價(jià)格??看著花園和山景的園林房這個(gè)價(jià)格??當(dāng)時(shí)便已下訂決定，一定要來住上一住。一進(jìn)入園林賓館大堂，這個(gè)氣勢(shì)穹頂就把我鎮(zhèn)住了一下??因?yàn)槿胱∏坝凶屑?xì)看房間內(nèi)部的照片（之前沒有機(jī)會(huì)開房門參觀），對(duì)于定價(jià)如此親民的酒店，其實(shí)只有最基礎(chǔ)的要求——干凈。同行的一位小伙伴是資深酒店人，她說：如果開房門前我的期待分?jǐn)?shù)是50分，那開門之后就是150分。特別推薦預(yù)訂園林房，因?yàn)檫@是這兩年新裝修的房間，對(duì)比已經(jīng)落成30多年的老酒店，住這個(gè)房型既能享有古典庭院的懷舊氛圍，也能住進(jìn)新中式的簡(jiǎn)約利落。??舉例我自己入住的園林SPA泡池房，位于酒店A區(qū)一樓。房間面積不算大，但設(shè)計(jì)得開陽(yáng)敞亮，白色基調(diào)幾乎讓污垢藏不住。分區(qū)明確，洗漱、淋浴、馬桶三分離，大備品是大瓶裝洗發(fā)護(hù)發(fā)沐浴三件套，還有各小件都一應(yīng)俱全。客房和一個(gè)床墊品牌“澳洲袋鼠王”合作（迷你吧還放著床墊的商城二維碼），全部用優(yōu)質(zhì)乳膠墊，枕頭也是一個(gè)乳膠一個(gè)純棉，床品密織舒適度高。你很難想象這是出自一家小鎮(zhèn)賓館、價(jià)格在250-450之間的客房！床頭USB齊備，那位資深酒店小伙伴又給了一個(gè)很恰當(dāng)?shù)拿枋觯鹤∵^很多網(wǎng)紅2000元＋酒店，如果說很多設(shè)置有華而不實(shí)之嫌，這家酒店就是實(shí)而又實(shí)，基本沒有虛招，最大程度讓出了活動(dòng)空間，又兼具一些“少就是多”的美學(xué)元素。SPA房型自帶圓形按摩泡池，內(nèi)徑大概120-130CM左右，最多泡兩大兩小沒問題！小后院還有沙灘椅和小桌子，進(jìn)房間的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沙灘椅是濕的，足見房間清潔的時(shí)候是有清洗沙灘椅的（雖然沒擦干有點(diǎn)細(xì)致不足，但是已經(jīng)很有誠(chéng)意）。CHECK IN的時(shí)候會(huì)配水卡，刷卡就解鎖800用水量。根據(jù)連泡兩天的小伙伴表示，水卡大概能泡3趟，省點(diǎn)就4趟也行，脫皮足矣。我自己就泡了一次而已。不是溫泉水！不是溫泉水！不是溫泉水！大概40度的熱水，不燙，正因如此才能長(zhǎng)久泡在水中。我們泡的時(shí)候還下著小雨，淅瀝淅瀝很有風(fēng)情。下次再去我打算帶點(diǎn)精油、泡澡球、花瓣之類，自己做一缸SPA水好了。還有一處很妙就是泡池都配有清潔劑和刷子，還有高壓噴槍，不放心原裝清潔，自己來也行——質(zhì)樸得可愛，反正我覺得很實(shí)在。不過酒店的SPA房型有限（大概就這一面1樓的5間），除了最邊這一間（房號(hào)6216，不過這間后院又會(huì)比較大），有機(jī)會(huì)在休閑平臺(tái)被看到小后院，其他房間因?yàn)榈匦侮P(guān)系私密性會(huì)更高些。??
鴻運(yùn)樓是大崗園林賓館的中餐廳，也是一家在大崗非常有名的老店。因?yàn)樵谫|(zhì)樸的小鎮(zhèn)，居民都用腳投票，所以周六中午11點(diǎn)到達(dá)完全找不到停車位＋停車場(chǎng)門口路邊停滿了車，大概就能看出它的火爆。因?yàn)樽≡谶@里，我們選擇來刷它的早茶。
很久沒有在早茶市喝早茶了！據(jù)說之前還是“推車仔”的，現(xiàn)在可能防疫關(guān)系就換成了這個(gè)自取蓋章的方式，不過別說，這種方式也是很久沒見過了！是CASH我自推車仔之后，少女時(shí)代最常見的點(diǎn)單方式。做了一些“功課”，知道這里的油條是很有名的。隊(duì)友還拿了咸煎餅，健身狂人如他說已經(jīng)太久沒試過早餐大碳水！那種幸福感讓人一秒攤平……油條走的是傳統(tǒng)老面種發(fā)面的風(fēng)格，內(nèi)里綿軟，沒有化學(xué)發(fā)粉的澀舌感。??其他早茶點(diǎn)心都可圈可點(diǎn)。在到處都走半成品風(fēng)格、沒個(gè)巨資都吃不到新鮮自制點(diǎn)心的現(xiàn)如今，這里都是誠(chéng)意！強(qiáng)烈推薦生滾粥！各種生滾粥，粥底熬得很有心。在有大胃王團(tuán)友、一人5籠點(diǎn)心2鍋粥的情況下，大家扶墻出，最后人均53元！我就問你服不服！正餐也可以選擇鴻運(yùn)樓，他們家的燒鵝非常好吃！也是“大崗十八道菜之一”哦！
這家餐廳！！是我！！決定帶親朋重返大崗的其中一個(gè)理由！！
因?yàn)椋颂贸裕。。∥叶纪伺沫h(huán)境了！——就是那種傳統(tǒng)老酒樓，大大的廳，大大的包房，大包房還有獨(dú)立洗手間那種。
回到菜品。下面是我們?nèi)珕T票選最佳，其中兩道是“大崗十八道菜”??
白切雞——皮脆肉滑，有嚼頭也有雞味不說，控制火候讓雞骨不紅、肉不柴，真的技巧滿分！蘸蔥白姜蓉，無敵！
千絲百花蝦球——古典粵菜，因?yàn)楣Ψ蛱喱F(xiàn)在真的很難吃到了。
用鮮河蝦打成的蝦肉膠，揉成肉球，纏上春卷皮絲，放入低溫油鍋里慢慢浸炸，蝦肉球中預(yù)先留有空心，完美兜住浸炸時(shí)流出的鮮嫩蝦汁。先酥脆、后彈牙，最后爆漿！
南乳肉——隱藏菜單，菜牌沒有，問問部長(zhǎng)有機(jī)會(huì)點(diǎn)到，68元／例。南乳腌好五花肉來炸，搭配獨(dú)門微酸（我覺得有烏梅）醬汁，加上黃瓜和小蔥白段，用熱餅皮包住一起吃。非常有意思，和米一信記的練奶南乳肉又不一樣。燒鵝和鱭魚，點(diǎn)名表?yè)P(yáng)欖豉蒜蓉蒸鱭魚，魚肉少刺而肉極嫩！還點(diǎn)了支竹羊肉、蘿卜牛腩、姜汁芥蘭和手打魚球上湯浸西洋菜。表?yè)P(yáng)魚球，軟糯還微彈，和西洋菜的爽脆絕配！飯畢，部長(zhǎng)還送了一份自家制南瓜糕。內(nèi)里是松糕的口感，底面是微微薄脆的焦糖層，那種爆炸的幸福感讓你很難不記住這道菜和這家餐廳。因?yàn)槲覀內(nèi)サ漠?dāng)晚有壽宴和婚宴各一場(chǎng)，酒樓變得喧鬧。老實(shí)說出品比我第一次來有一點(diǎn)下降，做餐飲都知道，散客撞宴會(huì)多少有點(diǎn)吃虧，但依然驚艷了第一次來的我的伙伴們。老式酒樓老式服務(wù)，部長(zhǎng)熱情可愛，可聊（天）。提早1小時(shí)電話訂位，部長(zhǎng)把最大的20人房間留給了我們……空曠但新鮮刺激。
又一間幾十年老字號(hào)，地點(diǎn)就在河邊。大崗十八道菜，這家有多道上榜，主要還是一些傳統(tǒng)工藝菜。在這里還看到了久違的“鴨扎”——把各種臘味用鴨腸捆起來的組合，在這里按個(gè)點(diǎn)單。我們點(diǎn)了3個(gè)鴨扎用來浸西洋菜，濃濃的就是臘味味道了。??
裝修是傳統(tǒng)粵菜老酒樓的金碧輝煌風(fēng)格。??因?yàn)槭钦罩髰徥说啦苏疫^來的，我們這次點(diǎn)了兩道：
紅燒乳鴿——皮脆肉厚汁水驚人！選用8兩鴿所以特別有嚼頭。調(diào)味不會(huì)重手，私以為比著名連鎖店出色太多。
華記干煎脆鱔——干煎的鱔魚，干而不柴，魚肉依舊鮮嫩。咬開酥脆的外殼，內(nèi)里是微咸又彈牙的雪白魚肉，口感層次豐富。
除了兩道大菜，我們還點(diǎn)了現(xiàn)在很少吃到的禾蟲煎焗蛋！甘香肥美不腥，高蛋白的小炸彈，只要克服心理障礙就可以沖了。
除此之外，華記按條點(diǎn)單的西檸肋條、香料味很濃的鹵水鵝腸、自制地板豆腐和新墾蓮藕綠豆煲推薦，功夫扎實(shí)，哪怕不是驚艷那個(gè)級(jí)別，也絕對(duì)不雷且有記憶點(diǎn)。這一頓我們稍微點(diǎn)得有點(diǎn)多了，但人均85元還是震驚四座的。
大崗的好餐廳那是相當(dāng)多，但DAY2的午餐因?yàn)閯偤韧炅嗽绮瑁蠹叶加悬c(diǎn)食欲缺缺。回酒店泡澡的時(shí)候突然就決定還是吃一頓海鮮好了——好吧，根本不像吃撐了的人。于是問了大崗當(dāng)?shù)厝肆捍蟾纾鹪幌氤缘媒?jīng)濟(jì)可以自己去市場(chǎng)買，買了就到農(nóng)莊加工。
于是一行人兵分兩路，一路去大崗市場(chǎng)采購(gòu)：梁大哥推薦了位于大崗市場(chǎng)的“淑姐海鮮檔”，我們買了3斤蟶子、10只加大的大閘蟹、1.5斤花螺才300元！然后在淑姐帶領(lǐng)下又去買了幾只藍(lán)花蟹、一斤野生大號(hào)小河蝦！拿著大概600元的海產(chǎn)，和一早在潤(rùn)記農(nóng)莊點(diǎn)家常菜的小分隊(duì)匯合。
潤(rùn)記農(nóng)莊就在蕉門水道旁邊，有自己的小魚塘也有荷花池，可以想象夏天一定特別漂亮。冬天還可以看著樹林和荷花池（雖然沒有花）吃火鍋，挺有意思的。先聊聊潤(rùn)記的加工技巧。除了豉汁蟶子可能因?yàn)殄仜]洗干凈有點(diǎn)焦了糊了，其余都正常水準(zhǔn)。強(qiáng)烈推薦可遇不可求的野生小河蝦，不是那種蝦米風(fēng)格的小蝦，是真的別具個(gè)頭的大河蝦，甜脆爽口，妙不可言！當(dāng)然，大閘蟹也是驚艷的，否則不會(huì)飯后大家又開車回到大崗市場(chǎng)找淑姐繼續(xù)進(jìn)貨了。對(duì)比海鮮加工，潤(rùn)記的農(nóng)家菜非常出色！大盤蒸雞肉甜皮脆，羊腩煲妥妥是不膻的濃醬廣州口味；還有燜鵝，上面的薄荷葉是點(diǎn)睛啊！平時(shí)總嫌棄燜鵝肉柴的我，第一次吃到如此嫩滑彈牙的鵝肉！飯后還贈(zèng)送了靈山特產(chǎn)龜苓膏！不是燒仙草，是真龜苓膏！甘苦與共的滋味很潤(rùn)燥降火。一頓海鮮大餐＋農(nóng)家樂，連買食材只需要人均96元！！！
此行有一位小伙伴的家鄉(xiāng)就在大崗十八羅漢山旁（古稱靈山），我們?cè)贒AY1下午登山的時(shí)候他還分享了有好些祖先作古后曾暫居于此山，后來搬家了的故事。
十八羅漢山是國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，出入免門票，防疫規(guī)定就遵循大門指引實(shí)施調(diào)整就行。因?yàn)樽〉拇髰張@林賓館距離十八羅漢山景區(qū)北門只有300米步行距離，我們選擇了先從2公里外的正門進(jìn)（可以開車，有免費(fèi)停車位），再?gòu)谋遍T出，全程沒有回頭路。十八羅漢山因?yàn)榉秶容^大，分了好幾個(gè)不同主題的景區(qū)，例如北門有各種花果林，中南部還有十八羅漢塔。走著走著會(huì)遇見幾片小水塘，寧?kù)o美好。來到點(diǎn)題的十八羅漢景區(qū)——十八羅漢塔。塔高7層，可以人肉登頂。登高望遠(yuǎn)俯瞰大崗美景，清風(fēng)徐來相當(dāng)愜意。我們?nèi)サ哪翘焓顷幪欤筇爝€下起了毛陣雨，不過空山新雨后，又是別有一番閑情了。??從塔腳回看來時(shí)路，看到熱鬧的一家子，背景蔥蔥郁郁，生活應(yīng)當(dāng)樂觀些啊！加油廣州！??建議徒步環(huán)游時(shí)間：2-3小時(shí)我的大崗之旅寫到這里就差不多啦。其實(shí)一般自己去度假我都特別懶，隨便手機(jī)拍拍就行。但上次在大崗拍攝美食推介的經(jīng)歷印象很深，我覺得要多留些認(rèn)真的圖片便于推介才對(duì)得起這些美食。今天動(dòng)筆寫稿的時(shí)候本來也想著隨手給些圖文，千把字差不多，結(jié)果越說越想說，到此已經(jīng)5000字……看到這里，承蒙耐心。期待大家也可以有機(jī)會(huì)去南沙大崗走走，因?yàn)檫@里確實(shí)太值得了！畢竟南沙現(xiàn)在也是全國(guó)政策重點(diǎn)關(guān)注的未來可期的風(fēng)水寶地了。今天的長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)稿花了很多心血啦，也許有些紕漏手誤來不及更正，或者有哪些種草到的地方、有疑問的地方，可以評(píng)論區(qū)告訴我哦！
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