古色古香的環(huán)境，性價比高的食材，優(yōu)雅的古琴，好看又好吃，可謂一騎紅塵笑傲這個美食江湖，很多人就奔著美景美食而來，美色當(dāng)前以及美食的誘惑，誰能拒絕這樣的美食美刻？
在相思湖小鎮(zhèn)旁邊的濮園.牛頭魚莊，有一種鬧中取靜的感覺，它是所有牛頭魚莊的升級版，讓人有一種遠(yuǎn)離城市的喧囂感。
濮園.牛頭魚莊裝飾別具一格，所有的包廂裝修非常古色古香，庭外的水池和大面積的古風(fēng)建筑，布局與光影的效果非常好，讓很多網(wǎng)紅紛紛穿著各種漢服前來打卡，這里的環(huán)境的確一流，尤其是到了晚上更是充滿了詩情畫意，吸引了無數(shù)的食客，在這里開懷暢飲。
秋天無疑是一個進(jìn)補的季節(jié)，于是我們來了這一道“茅香焗雙鴿”。
兩只造型很優(yōu)雅的鴿子，就像窩在草叢中，皮脆又嫩，深受人們的喜歡。
“金不換浸湯雪花肥牛”，肥牛的品質(zhì)非常的棒，但酸湯的效果至關(guān)重要，尤其是湯的調(diào)制，將酸辣得恰到好處，讓肥牛的美味盡顯出來。
黑松露燒鵝這兩年來火遍全網(wǎng)，這是一道粵菜。由濮園.牛頭魚莊的名廚覃朝柱精心制作，成為該店的招牌必點系列。在南寧燒鵝，吃過很多，但這一道黑松露燒鵝就第一次。外皮香酥，肉質(zhì)鮮嫩，咬起來感覺很脆，入口還能品嘗到黑松露的香味！
最后讓我們說一說牛頭魚莊的鎮(zhèn)店之寶“田螺牛排”吧！
田螺首先選用的是上林泉水鮑螺，由于常年生長在泉水中，其肉質(zhì)很發(fā)達(dá)，入口彈脆，味道香鮮可口，搭配的牛排在吸收了鮮美的湯汁之后入味十足，輕輕咬一口，便感覺到肉香濃郁，讓人久久的難以忘懷，這道菜越吃越上癮，而且湯汁很開胃，絕對鎖住了所有吃貨的心。
“田螺牛排”是牛頭魚莊的一道專注了30年的招牌菜，酸辣爽口，而且牛肉軟嫩多汁，田螺鮮美大個，湯汁用來拌粉或者撈飯更是最好的伴侶。
濮園.牛頭魚莊有很多美味佳肴，每一道菜經(jīng)過廚師的精心料理，可謂匠心之作，除了味道獨特，也具有創(chuàng)意，不但能給食客舌尖和味蕾上的獨特享受，讓人愛不釋口，念念不忘。
濮園.牛頭魚莊的名廚大師覃朝柱（中）與橫州市非遺美食傳承人、著名的魚生王余師傅一起交流廚藝。
相關(guān)文章
友情鏈接