一座城，兩江水。川南濱江小城，因水而活色生香，它地處世界黃金釀酒帶上，孕育了百年醉美瀘州老窖，締造了千年中華白酒史。它就是中國(guó)酒城，醉美瀘州。穿過(guò)崢嶸的蜀道一路向南，在長(zhǎng)江與沱江的交匯之處，有一座低調(diào)的“古城”，靜臥江畔了2000多年。談及城市名字，許多人對(duì)這座小城既熟悉又陌生。它舊時(shí)稱為江陽(yáng)，如今喚作瀘州，又有酒城、江城的別稱。因水之善，浸潤(rùn)著這座城的一草一木，一磚一瓦。走進(jìn)“酒城之心”江陽(yáng)，發(fā)現(xiàn)了八處好玩又有趣的寶藏旅行地，既有詩(shī)和遠(yuǎn)方，也有酒有故事。
瀘州古稱江陽(yáng)城，今有江陽(yáng)區(qū)。“江陽(yáng)”意為向陽(yáng)之地。雖然如今城市更名，但是江陽(yáng)區(qū)卻是瀘州的中心。千百年的文化傳承，滋長(zhǎng)了多姿多彩的江陽(yáng)區(qū)。一把分水油紙傘，道盡蜀中江南的詩(shī)情畫意。一片張壩桂圓林，書寫江城兩岸秀美風(fēng)光。一瓶瀘州老窖令人上頭，沒(méi)有人能醒著離開(kāi)，唯有沉醉其中。一座東門口城樓，譜寫繁華都市里的靈魂棲息地。一臺(tái)瀘州河川劇表演，演繹千年古郡詩(shī)酒瀘州的文脈氣質(zhì)。
都說(shuō)“瀘州老窖是你能品味的歷史”。酒城瀘州，因?yàn)o州老窖而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。瀘州老窖蟬聯(lián)五屆中國(guó)名酒，被稱之為中國(guó)白酒行業(yè)的“黃埔軍校”。1573國(guó)寶窖池群釀造美酒遍招云外客，食客們能獲得味蕾上的享受，皆因?qū)毑亟殉財(cái)?shù)百年釀造工藝的傳承。
在2004年，國(guó)際博物館協(xié)會(huì)的年度主題詞為“博物館與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝作為首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被很好地展示于瀘州老窖博物館內(nèi)。
來(lái)到酒城瀘州，當(dāng)然要去瀘州老窖博物館逛逛。看看瀘州白酒文化的發(fā)展歷程，了解白酒的制作工藝，再品一品瀘州老窖，方知瀘州老窖博的美名，實(shí)至名歸。百年老窖，千年傳承。瀘州老窖，酒城人的驕傲。
中國(guó)白酒的靈魂之作，就是瀘州老窖。香醇綿香額瀘州老窖，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。瀘州美酒的乾坤，就在瀘州老窖。
煙波浩瀚，山色長(zhǎng)青，江河千古，美酒佳肴。浩瀚的長(zhǎng)江奔騰而上，蜿蜒的沱江穿城而過(guò)，在兩江相擁的地方，空氣濕潤(rùn)，酒香彌漫，成就了酒城瀘州的佳釀——瀘州老窖。
2000多年的釀酒歷史，在川南的沃土之上，孕育了令人瀘州引以為傲的瀘州老窖。
隨時(shí)時(shí)代變革，潮流遞進(jìn)。瀘州老窖開(kāi)創(chuàng)了一座國(guó)內(nèi)外一流的展陳藝術(shù)手段。在時(shí)尚典雅的乾坤酒堡，可以沉浸式的了解酒城瀘州的白酒文化。
這座瀘州老窖乾坤酒堡位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)黃艤鎮(zhèn)酒業(yè)集中北部，占地100000平方米，地上三層，地下兩層，是目前國(guó)內(nèi)最大的地下酒堡。洞里乾坤大，酒中日月長(zhǎng)，取名“乾坤”，可謂酒道之精髓。
參觀乾坤酒堡，被里面精美的裝飾群吸引。富麗堂皇的宮殿，既有展出瀘州老窖的酒文化，也有陳列具有特色的油紙傘、桂圓、荔枝等產(chǎn)物。這里不僅是一座酒堡，更是一處品味瀘州文化生活的勝地。
一城江水，半城酒香。地處川南的瀘州，一座有著悠久白酒文化的城市。來(lái)瀘州玩，逛酒莊也是當(dāng)下的新潮玩法。在瀘州除了瀘州老窖，還有很多“默默無(wú)聞”卻香醇可口的白酒。于是，逛酒莊，聞酒香，品酒色，自然而然的成為了喜酒人的樂(lè)趣。
走進(jìn)瀘州沈子國(guó)酒莊旅游景區(qū)，沉浸式體驗(yàn)白酒文化。這是一家從外地遷徙而來(lái)的酒業(yè)，據(jù)說(shuō)在瀘州已有百年歷史。酒莊外觀為古色古香的徽派建筑，顯得尤為氣派。步入園區(qū)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，釀造區(qū)、藏酒區(qū)……還有可以詳細(xì)了解沈子國(guó)酒文化的博物館。
在博物館中記載了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)白酒之源、白酒之史、白酒之技、白酒之俗。酒莊最有意思的就是在水井之下，還有一個(gè)藏酒的地下存酒空間。游客們可以下到井底參觀，看到一排排酒莊，上面有存放的時(shí)間。漫步其中，見(jiàn)證一壇美酒的誕生過(guò)程，妙趣橫生。
曾幾何時(shí)，戴望舒的《雨巷》曾觸動(dòng)了多少人的心，那種純粹的美感，令人癡迷。“撐著油紙傘，獨(dú)自彷徨在悠長(zhǎng)，悠長(zhǎng)又寂寥的雨……”瀘州的油紙傘是指尖上綻放的花朵，如詩(shī)如夢(mèng)。
瀘州分水鎮(zhèn)傘里，油紙傘的故鄉(xiāng)。分水的油紙傘是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)保留著全手工制作的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
探尋瀘州油紙傘的來(lái)歷，可以追溯到明代，距今已有400多年歷史。分水的油紙傘于其他地方油紙傘最大的差別就是分水的油紙傘是一塊一塊拼接而成，而并非如同杭州油紙傘那樣是完整的一塊，故而對(duì)于技藝要求更高。這樣制作出來(lái)的油紙傘更為結(jié)實(shí)。
據(jù)說(shuō)，一把傳統(tǒng)的油紙傘以紙為面，竹為骨，發(fā)為線，經(jīng)制作傘架、網(wǎng)制傘邊、石印傘面、糊傘、烤傘、上油、穿線等100多道工序，全部由手工完成。而成品傘有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，要求條子反復(fù)撐收3000次不損壞，清水浸泡24小時(shí)不脫骨，頂五級(jí)風(fēng)行走不變形。令人驚嘆不已的是一種叫“滿穿”的工藝。傘架穿滿各色彩線，虛虛實(shí)實(shí)、五彩斑斕，如同陽(yáng)光下含苞待放的花。
張壩桂圓林臨江而降，經(jīng)過(guò)打造后的張壩桂圓林公園，有著“十里綠色長(zhǎng)廊”的美景。它還是中國(guó)北回歸線上最大最古老的桂圓林。
瀘州張壩桂圓林公園是城市綠肺。這片桂圓林，四季長(zhǎng)青，一側(cè)是跌宕起伏和丘陵，一側(cè)是滾滾而逝的長(zhǎng)江水。張壩桂圓林因沱江、長(zhǎng)江交匯沖阻，累年淤沙積石而成沿江平壩，這里生長(zhǎng)著1.5萬(wàn)多株百年以上桂圓樹(shù)、2000多株荔枝樹(shù)、1000多株楨楠，擁有著超豐富的負(fù)氧離子。許多瀘州人，都會(huì)選擇在茶余飯后或者周末來(lái)張壩桂圓林休閑游玩。
探秘張壩桂圓林的由來(lái)，需要從湖廣填川說(shuō)起。湖北張姓人士從黃州孝感引入了第一批桂圓樹(shù)，歷經(jīng)三百多年的歲月變遷，孕育了這一片蒼翠欲滴的桂圓林。
在張壩桂圓林的茂林中，還留存著張家大院的宅院。園林中的龍吟溪、龍影長(zhǎng)廊、樹(shù)王臺(tái)都值得去觀賞。登樓遠(yuǎn)眺，可觀滾滾長(zhǎng)江煙波浩渺，桂圓古樹(shù)綠蔭連綿。
逛完張壩桂圓林，還可以去鄧氏桂圓去參觀。這是一家個(gè)體商戶的模范代表。創(chuàng)業(yè)人鄧女士從一個(gè)小攤販，經(jīng)過(guò)幾十年的努力，開(kāi)創(chuàng)了瀘州當(dāng)?shù)睾蘸沼忻泥囀瞎饒A，致力推動(dòng)瀘州特產(chǎn)的銷售。主要以桂圓干、小米酥、黃粑郎酒為主，此外還新開(kāi)發(fā)家荔枝干兒，為瀘州的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)增光添彩。
一城兩江水，締造濱江路。許多臨江的城市，都會(huì)有一條“濱江路”，瀘州亦是如此。濱江路是瀘州人休憩的地方，也是展現(xiàn)瀘州江岸邊詩(shī)畫風(fēng)光的勝地。冬天是看紅嘴鷗的季節(jié)，何必去遠(yuǎn)方，川南瀘州的東門碼頭，也能看到冬日里紅嘴鷗翔集于空的浪漫景象。
在美麗的瀘州，當(dāng)?shù)厝瞬栌囡埡螅枷矚g去瀘州東門口一帶的濱江路散步，吹吹江畔的微風(fēng)，壓壓馬路，悠閑的小生活日復(fù)一日。
早就聽(tīng)聞瀘州是個(gè)“戲窩子”，來(lái)到瀘州市江陽(yáng)區(qū)的瀘州河川劇，品賞原汁原味的地方戲劇，其樂(lè)無(wú)窮。
瀘州河川劇，一種以高腔特色為主的藝術(shù)表演形式，具有地域特色的川劇流派，其器樂(lè)打擊在川劇界獨(dú)樹(shù)一幟。因?yàn)o州地處川、滇、黔、渝四省市結(jié)合部，長(zhǎng)江橫貫，四水合流，交通便利，物產(chǎn)豐富。各地之間來(lái)往頻繁，故而瀘州河川劇的內(nèi)容豐富多彩。
瀘州的川劇，最早可上溯到漢代巫師們的唱唱跳跳，唐代以后“信者眾多”，巫師開(kāi)始裝扮百神，其表演接近戲劇。再后來(lái)由于春節(jié)娛樂(lè)活動(dòng)的興盛，逐漸形成“古藺花燈”、“合江下河燈”，“扭扭燈”、“車車燈”等獨(dú)特的地方小劇種并演進(jìn)為瀘州川劇的雛形。
而今在瀘州河川劇博物館，還能看到的表演有《紅梅》、《班超》、《琵琶》、《金銀》、《十二配》。在品味瀘州美食美酒之余，看一場(chǎng)瀘州河川劇，陶冶性情，豐富精神文化世界，妙趣橫生。
來(lái)到中國(guó)酒城瀘州，喝一杯咖啡都要加點(diǎn)美酒。在瀘州城里有一家時(shí)尚的咖啡店，推出了一款國(guó)窖1573為特調(diào)的咖啡。每一杯咖啡，會(huì)倒入10ML的國(guó)窖1573白酒，再加上一些奶，最后與咖啡混合，經(jīng)過(guò)專業(yè)的調(diào)制，在裝入古色古香的蓋碗容器中，一杯國(guó)窖1573特調(diào)的咖啡就此誕生。
如果你不敢輕易嘗試白酒，那就來(lái)一杯國(guó)窖1573的特調(diào)咖啡，慢品酒城瀘州的城市風(fēng)味，進(jìn)而了解長(zhǎng)江邊酒城瀘州的魅力。
美麗的瀘州城，因其他地形地貌，與重慶相類似，有山有水，地形多為丘陵地貌，故而又被稱之為“蜀中小重慶”。牛油火鍋起源于重慶的碼頭文化，而在瀘州也有獨(dú)屬于瀘州人自己的火鍋品牌，它就是麻辣空間。一家清油火鍋，沒(méi)有牛油火鍋的重口味，清油火鍋更清香，不辣更注重香味。對(duì)于想吃點(diǎn)辣，又不想太重口味的人群，十分友好。
在瀘州的佳樂(lè)金街與瀘州萬(wàn)象匯交融的商圈，形成了瀘州新的夜生活圈。在這里有各式各樣的小吃，也有像麻辣空間火鍋這樣的本土美食品牌，本地人宴請(qǐng)朋友，都會(huì)來(lái)這里。隨著時(shí)間流轉(zhuǎn)，吃麻辣空間火鍋，也成為了一種慰藉鄉(xiāng)愁的方式。美食的滿足，才能彌補(bǔ)心里的空缺。
中國(guó)酒城，醉美瀘州，一座釀造幸福的城市。新年旅行去哪兒玩？不如來(lái)這座川南小城，品味活色生香的美酒、美食、美景，感受千年古郡獨(dú)特的文脈氣質(zhì)。到瀘州，來(lái)一趟，有酒有故事的詩(shī)意之旅。
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