尋茶之香，研茶之趣，雅安，就是夢寐以求的詩和遠方，跟著我的腳步來品一品茶的清香。一步一印賡續(xù)雅安文化，一山一景陶然雅韻故事，雅安之旅正式啟幕，邀您溫暖過冬。來一次說走就走的旅行，來雅安，品雅茶，聽雅詩，觀雅景，欣賞沿途的風(fēng)景。傾聽雅韻故事，體驗雅安文化。
茶馬古城位于雅安市名山區(qū)蒙頂山腳下，總建筑面積16萬平方米，占地面積150畝。現(xiàn)在已經(jīng)建成以蒙頂山國際茶葉交易中心茶產(chǎn)業(yè)拉動平臺，以特色商業(yè)街、美食街、酒吧街、風(fēng)情客棧和配套大型商業(yè)停車場的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，以中國西南自駕旅游集散中心為核心的旅游產(chǎn)業(yè)，以10大文化館和金絲楠木精品展銷的文化產(chǎn)業(yè)中心。茶馬古城已經(jīng)成為雅安、名山名副其實的茶、文化、旅游、服務(wù)四大產(chǎn)業(yè)之城。
西漢年間，“種茶始祖”吳理真偶然發(fā)現(xiàn)野生茶的藥用功能，于蒙頂山五峰之間植下七株茶樹，勾連出雅安延續(xù)千年的種茶之風(fēng)，繪就了百公里百萬畝茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游經(jīng)濟走廊。茶馬古城的核心是茶文化，沒有茶就不能稱之為茶馬古城，而“茶馬互市”和“茶馬古道”又具有深厚的歷史底蘊，由此,西南最大的國際茶葉交易中心—蒙頂山國際茶葉交易中心在茶馬古城應(yīng)運而生，將雅安厚重、純美、神秘、博大的茶文化展現(xiàn)給世界游客。
牛碾坪萬畝觀光茶園，不僅是名山區(qū)茶葉標準化種植的示范區(qū)，同時也是茶旅融合發(fā)展的一個重要載體。在這里，茶葉種植的浩瀚之勢與自然生態(tài)的和諧相融，本身就是一幅渾然天成的美麗畫卷，成為攝影愛好者眼中的天堂。
在花間堂，事物是一個起點，一個連接點，更是一個共鳴點。以茶為媒介，去感受雅安生活本身的美好，隨著四時時序，品嘗雅雨清煮、川式雅烹的雨城風(fēng)味，體會季節(jié)的美好以及各方水土、土地的美好。在花間堂，茶，沒有國籍之分，沒有傳統(tǒng)之束。單純的，只想追求茶的美好。
每逢周六，雨花秀場就成了酒店員工和客人互動的地方。可以在這里享用燒烤、鹵味、啤酒。還可以放下所有的疲憊，放下身上的各種標簽，和我們的員工一起度過美好的夜晚。
“從來佳茗似佳人”。大文豪蘇東坡這句話的意思是：自古以來好的茶似美人一樣耐人品味。筆者乃老茶客，自號“親茗居士”，當然不能與大文豪相提并論，但多年鐘情于“蒙頂甘露”，視為“俏佳人”。
名山碗碗羊肉湯色鮮美、肉質(zhì)細嫩，每日現(xiàn)殺、現(xiàn)煮，熬出來的羊肉湯濃郁鮮香，余味悠長，羊肉肥而不膩、溫而不火。在除去膻味的同時最大程度保留羊肉本身的鮮味，羊蹄、羊肝、羊血、羊肚等各個部位都成為了美味。名山人對羊肉的喜愛是眾所周知的，冬天不用說，即便是其他季節(jié)，無論早晚，當?shù)厝硕紵嶂杂诔匝蛉狻?/p>
地道的名山羊肉湯，熬制方法十分講究：必須選用上好的羊肉、羊骨，輔以井水，入鍋前肉需反復(fù)漂洗以除去血污，減少膻味，將水燒至沸騰后放入羊肉和羊骨，大火煮熟后撈出羊肉，繼續(xù)用小火熬羊骨，直至湯汁乳白，香氣四溢……這樣的羊肉湯，不僅肉香、嫩、滑，口感層次分明，湯也鮮美絕倫，來上一碗，真的是暖身又暖心。
玻璃帳篷酒店為主的清心路，以及以采摘體驗種植體驗為主的的海棠路，充分體驗茶園閑云野鶴，采茶東籬的自然生活。除了喝茶，牛碾坪還能讓你跟著采茶師傅體驗深入茶山，體驗一把親自采茶的雅趣。一條藍染粗麻圍兜，一只手工竹簍，把天地之間你中意的春色都采入囊中。你可以把新鮮的茶葉帶回家中，也可以讓牛碾坪的炒茶師傅為你現(xiàn)場制作成成品茶。跟你父母的一起來雅安，傾聽雅韻故事，體驗雅安文化！
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