早春二月,江南風(fēng)情的春色畫(huà)卷悄悄展開(kāi),雖然還沒(méi)到春暖花開(kāi)的最佳時(shí),但終于回歸到了想走就走的自由模式。我們?cè)谀称脚_(tái)上訂的酒店套餐終于也可以用上了,為避開(kāi)周末報(bào)復(fù)性出門(mén)旅游的人們,我們選擇了周日出門(mén),反正我們有閑有時(shí)間……訂的酒店是聽(tīng)起來(lái)是很高大上的位于昆山的托尼-蘭博基尼酒店,這家與豪車(chē)中的戰(zhàn)斗機(jī)同名的酒店種草以久,先是周末假日很難薅到羊毛,后來(lái)因口罩原因,我們被列入不接待人群,今天終于能入住比前二年口罩時(shí)期價(jià)格上漲了百分之五十的這家酒店了,不過(guò)想想也是誰(shuí)讓大家都被憋了三年。
上午十點(diǎn)多出門(mén),不用一個(gè)小時(shí)就來(lái)到了緊挨上海的江南小城昆山,這蘇州管轄下的縣級(jí)市全國(guó)人民都知道,經(jīng)濟(jì)了得,經(jīng)濟(jì)總量近五千億,遠(yuǎn)超內(nèi)陸的一些省會(huì)城市甚至內(nèi)陸某些省的經(jīng)濟(jì)總量,昆山在經(jīng)濟(jì)上是優(yōu)等生,陽(yáng)澄湖的大閘蟹也著名于世,還有周邊的周莊、錦溪、千燈這些江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)也讓人推崇,因此昆山對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)太熟悉不過(guò)的地方了。不過(guò)現(xiàn)在昆山城里休閑旅游的地方不多(好久以前昆山可是以各類(lèi)休閑場(chǎng)所、會(huì)館出名的),因此現(xiàn)在我們來(lái)昆山通常很少會(huì)去城里,除非有時(shí)會(huì)專(zhuān)程去吃昆山著名的一碗面-奧灶面。今天我們中午來(lái)昆山就是奔著這一口的。
我國(guó)南北方飲食有“南米北面”的說(shuō)法,講的是南方人主要吃米飯,北方人主要吃面條。說(shuō)到面條,中國(guó)人吃面條的歷史有幾千年之久,發(fā)展至今,面條的做法多達(dá)數(shù)萬(wàn)種。其實(shí)在產(chǎn)水稻的江浙滬,面條的市場(chǎng)還是很大的,喜歡吃面的人群比想象中要大,而且其中不乏有鮮明的特點(diǎn),江浙的面特點(diǎn)是在其澆頭上。
來(lái)到位于昆山城北半山橋逸的奧灶館,這是昆山歷史最長(zhǎng),久富盛名的傳統(tǒng)面館,一樓專(zhuān)營(yíng)面條,走進(jìn)店堂,坐無(wú)虛席,這奧灶面是昆山市的一道傳統(tǒng)小吃,屬于蘇菜,該菜品被稱(chēng)為中國(guó)十大面條之一, 奧灶面以紅油爆魚(yú)面和白湯鹵鴨面最為著名,而關(guān)于“奧灶”二字,歷來(lái)眾說(shuō)紛紜。傳說(shuō)乾隆皇帝微服下江南時(shí),途經(jīng)昆山游覽玉峰山景后腹中饑了,于是來(lái)到這家小面店吃了一碗紅油爆魚(yú)面,覺(jué)得味道無(wú)比鮮美,忙讓太監(jiān)打聽(tīng)烹制方法。但由于語(yǔ)言關(guān)系,太監(jiān)似懂非懂,無(wú)奈只得急中生智面奏皇上:“紅油面味道好,主要是面灶上的奧妙。”乾隆一聽(tīng)哈哈笑道:“面灶?yuàn)W妙,奧妙的面灶”從此這莊小面店就有了“奧灶面”的美稱(chēng)。而比較可信的說(shuō)法是:清朝同治年間,在玉峰山下有一家小面食鋪,店主是名女子,名叫顏陳氏。她悉心經(jīng)營(yíng),取南北面食之長(zhǎng),制作出一種面白、湯紅的紅油面。由于色香味俱佳,因而深受過(guò)往食客的喜愛(ài),生意興隆而馳譽(yù)古城昆山全縣。然而,有些同行為了競(jìng)爭(zhēng),便中傷其經(jīng)營(yíng)的紅油面是“懊糟面”(即邋遢之意),鏖糟是昆山土語(yǔ),就是不太干凈的意思。誰(shuí)知這個(gè)怪名稱(chēng)反倒使它不脛而走,我是更相信后一種說(shuō)法,因?yàn)槲彝馄攀钦诘睦ド饺耍瑥男÷?tīng)過(guò)她的也是后一種說(shuō)法,這應(yīng)該也是最接地氣的說(shuō)法。解放后,根據(jù)“奧妙在灶頭上”的意思和諧音,這家面館正式命名為“奧灶館”。現(xiàn)在面館澆頭很多,我們點(diǎn)了雙澆,除了特色爆魚(yú)外,各人根據(jù)自已喜歡,再另隨選了。生意是真火、服務(wù)是真差、先是站在桌邊眼睜睜看著人家吃完后趕緊占座,然后自已去拿面拿澆頭,完全是大食堂服務(wù)模式。
吃完面一看去托尼-蘭博基尼酒店入住時(shí)間尚早,決定去不遠(yuǎn)處的亭林公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),正好也是消消食,從“奧灶館”走過(guò)去不用十分鐘,昆山常來(lái)常往,但這亭林公園卻有好多年沒(méi)有去過(guò)了,位于江南水鄉(xiāng)昆山城內(nèi)西北隅的亭林公園,因園中玉峰山形似馬鞍,原先叫馬鞍山公園,1936年為紀(jì)念顧炎武改名亭林公園,走進(jìn)公園,因天氣晴朗,雖還沒(méi)到春色滿江南的最佳時(shí)間,但園內(nèi)也是綠水青山,景物天成,亭林園內(nèi)古樹(shù)名木繁多,四周曲水環(huán)抱,山中奇峰怪石林立,名勝古跡遍布,人文景觀比比皆是,古有七十二景之說(shuō),最著名還數(shù)被譽(yù)為“玉峰三寶”的昆石、瓊花、并蒂蓮。可惜后二種花還沒(méi)到開(kāi)花時(shí)節(jié),因顧炎武而得名的這句“國(guó)家興亡,匹夫有責(zé)”到現(xiàn)在還是指導(dǎo)每個(gè)人行為方式的名言,看過(guò)顧炎武紀(jì)念館,隨意在公園內(nèi)走走,園內(nèi)幾株梅花正迎著春意在陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)放,樹(shù)上團(tuán)團(tuán)簇簇的梅花燦若云霞,仿佛給春天穿著上了“彩妝”,粉粉嫩嫩,香氣也沁人心扉。在早春暖陽(yáng)的照射下,如一片片紅色、粉、白色的緋云,盡顯無(wú)限的爛漫春色,煞是好看,此刻春色滿園,一步一景,處處都有不經(jīng)意的驚喜,可謂“江南園林甲天下,二分春色在玉峰”。
在亭林園享受了美好的春色后我們回到只有幾分鐘路程的以意大利的托尼洛?蘭博基尼品牌入駐中國(guó)的奢華酒店,這家由捷克建筑設(shè)計(jì)大師JAN BANDA擔(dān)綱設(shè)計(jì),把昆曲元素和意大利的時(shí)尚格調(diào)融合在一起的酒店地處昆山市核心商圈,緊鄰中茵世貿(mào)廣場(chǎng),酒店的外表和大堂看起來(lái)大氣有檔次,我們很快地辦好了入住手續(xù),來(lái)到客房,酒店裝修與設(shè)施已經(jīng)有點(diǎn)老舊了,但客房不小,床墊睡起來(lái)很舒服。房間有大大的落地窗,坐在窗前,昆山的城市景色一攬無(wú)遺,酒店連接著商場(chǎng)、影院、大賣(mài)場(chǎng),酒店樓下就是網(wǎng)紅水上夜市-夜昆山,我們?cè)诰频臧惨莸胤潘尚菹ⅲ┮暲ド绞腥荩肺度碎g百態(tài)。當(dāng)然休閑也不能忘了身體鍛煉,我們?nèi)チ司频甑慕∩碇行挠紊弦话延荆∩碇行呐鋫漤敿?jí)健身器械和專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),泳池水質(zhì)很棒,恒溫也到位,洗澡沐浴的地方是獨(dú)立隔間,還有桑拿房,而且?guī)缀蹩諢o(wú)一人,我們享受了從頭到尾一條龍式服務(wù)。
酒店的餐廳在某點(diǎn)評(píng)上也不錯(cuò),但晚餐我們決定還是去外面吃點(diǎn)接地氣的,看了某點(diǎn)評(píng)上當(dāng)?shù)嘏琶谝坏你y峰老鵝館就在離我們?nèi)胱〉木频瓴贿h(yuǎn)、我們下午游玩的亭林園正對(duì)面,決定就去這家了,餐廳生意非常火爆,需拿號(hào)等位,還好等了不久我們就上了桌,這家餐館以當(dāng)?shù)仫L(fēng)味及蘇幫菜為主,老鵝則是他家特色,清炒蝦仁正正經(jīng)經(jīng)用河蝦手剝制而成,這是道在蘇幫菜中屬工夫菜,另一道金花菜炒蚌肉也是經(jīng)典的蘇幫菜,火候正好、味道不錯(cuò),鵝四件、鵝血湯則是他家的幾樣特色菜之一。吃完晚飯回到酒店,此時(shí)已夜幕降臨,酒店樓下的網(wǎng)紅水上夜市-夜昆山,很是熱鬧,人頭攢動(dòng),各色各樣的小攤,充滿著人間煙火氣息,這里應(yīng)該是夏天擼串、喝啤酒的好地方。此刻我們肚子已大飽,只能看著美味拍不錯(cuò)夜市照片了。
早上睡醒后去二樓餐廳吃自助早餐,餐廳環(huán)境不錯(cuò),今天因?yàn)槭侵芤唬貌偷娜瞬欢啵绮偷钠贩N非常豐富、對(duì)得起酒店的本身的檔次,慢悠悠地品嘗了各種美食后,九點(diǎn)多鐘后我們才退房離開(kāi)酒店,這樣也避開(kāi)了早上上班的車(chē)流和人流。
一個(gè)小時(shí)后我們來(lái)到了位于蘇州太湖國(guó)家旅游度假區(qū)中心區(qū)域的漁洋山,這里三面臨湖,東接胥口古鎮(zhèn),北對(duì)光福鄧尉、玄墓、大小貢山,南望東洞庭山,西扼西洞庭山,自古以來(lái)漁洋山就是觀賞太湖美景的最佳去處。漁洋山是伸向湖心的一個(gè)半島,山勢(shì)綿延起伏,形如鰲首俯瞰太湖,由漁洋、法華、缽盂、黃茅諸山以及姚家?guī)X、野貓澗、曇花塢、法華塢等組成,總面積約11平方公里,主峰高171米,山勢(shì)平坦,層林疊翠,環(huán)境幽靜而怡人,漁洋山雖然不高,但卻有著悠久深厚的歷史文化底蘊(yùn),是座有故事的山,這里好多景觀與春秋時(shí)期的吳國(guó)宰相伍子胥相關(guān),六下江南的乾隆皇帝,也曾兩次登臨漁洋山欣賞太湖山水,留下一段佳話,因?yàn)闈O洋山三面臨水,在山上可以飽覽太湖風(fēng)光,歷來(lái)便是文人墨客流連的地方。
我們乘坐纜車(chē)直接上山,來(lái)到漁洋山頂有著“江南第一閣”美譽(yù)的漁洋閣,27米高的漁洋閣也是太湖最高點(diǎn),登上漁洋閣,憑攔獨(dú)倚,漁洋山腳下建于1994年的太湖大橋如長(zhǎng)虹臥波,串聯(lián)起西山、葉山、長(zhǎng)沙諸島,而此刻太湖中的諸島,山頭縹緲在太湖的水氣間,猶如浮島仙境,此刻借用明唐寅的詩(shī)一首“紅霞瀲滟碧波平,晴色湖光盡不成”最貼切了。漁洋閣內(nèi)還有一幅巨大的《漁洋詩(shī)韻》瓷板畫(huà),其長(zhǎng)3.3米,高1.5米,由景德鎮(zhèn)燒制而成。畫(huà)面選自明代著名書(shū)畫(huà)家董其昌的《設(shè)色山水圖》,畫(huà)上題詩(shī)則選自清代文壇領(lǐng)袖王士禎的《望漁洋山》。有好多人專(zhuān)程來(lái)漁洋閣就是為看此畫(huà)的。而閣內(nèi)還有吳門(mén)畫(huà)派代表人物唐寅、文徵明、仇英“明四家”以太湖為題材的畫(huà)作為范本制成的四面蘇繡屏風(fēng)。其中以沈周的《洞庭兩山圖》被制成的整幅漆雕畫(huà),也為全國(guó)之最。
漁洋閣一樓的兩側(cè)分別有素面館跟茶館,茶館里設(shè)計(jì)的是落地窗,在和煦的春陽(yáng)里來(lái)上一壺茶,居高臨下有被湖光山色包圍的感覺(jué)。“山水精華一口碧茶難得品,乾坤雅趣半湖甘露當(dāng)能求”,兩側(cè)門(mén)上的對(duì)聯(lián),將漁洋閣飲茗的感受形容得相當(dāng)貼切,我們因計(jì)劃好了去坎上村喝咖啡了,只能忍痛放棄在這茗茶了。漁洋閣的確值得讓人駐足半餉,我們?cè)谶@里尋找姑蘇之外的閑逸時(shí)光,感受太湖的歷史悠長(zhǎng)。
下山我們選擇了步行,沿著登山步道緩緩下行,欣賞沿途美景,同時(shí)給自己來(lái)一次“氧氣浴”,山間建有亭臺(tái)樓榭、長(zhǎng)廊水池,既有園林般的雅美景致,又可以登高望遠(yuǎn),太湖秀美風(fēng)光盡收眼底,在臨近漁洋山山門(mén)的半山腰是我們這次來(lái)漁洋山最重要的一選項(xiàng)-漁洋山梅園,漁洋山的梅園是一個(gè)精品小梅園,因90%的梅樹(shù)品種為“朱砂紅”,故開(kāi)花早于其他的梅花品種。剩下10%的梅花品種為臘梅、白梅和綠梅,白梅都是百年老樹(shù)。此刻我們未進(jìn)梅海,先醉花香,走進(jìn)梅園,紅白相間,競(jìng)吐芬芳,花團(tuán)錦簇的梅樹(shù)枝葉舒展,滿枝的梅花靈動(dòng)而秀美,繪成一幅絢麗多彩的畫(huà)面,我們一邊欣賞盛開(kāi)的梅花,一邊遠(yuǎn)眺太湖美景,別有一番浩然氣象,梅花凌寒開(kāi)放,舒展冷艷的姿色,傾吐清雅的馨香,令人陶醉其中。
從漁洋山探梅出來(lái)我們把今天的最后一段游程放在了太湖邊的光福坎上村。一路上、太湖邊,春陽(yáng)和暖,花兒陸續(xù)開(kāi)放,春色日漸明媚,
來(lái)到好多次光福,來(lái)此地賞梅也好多次了,對(duì)這里不陌生,這里是著名的香雪海所在地,作為江南賞梅佳處的地位自然不可憾動(dòng),與武漢東園、南京梅花山、杭州超山并稱(chēng)的四大賞梅勝地。詩(shī)云:“有鄧尉梅花甲天下,望中無(wú)地不栽梅”。但這個(gè)網(wǎng)紅坎上村卻才聽(tīng)說(shuō)不久,當(dāng)我們開(kāi)車(chē)來(lái)到太湖邊一處路兩旁停滿車(chē)的地方一看,原來(lái)這里就是坎上村了,路的一邊數(shù)棟純白色的小房子,再配上屋外另一邊波光粼粼的湖水,將氛圍感緩緩拉滿,仔細(xì)一看這地方我肯定曾路過(guò)過(guò),但沒(méi)想到這太湖邊隨處可見(jiàn)的小村莊變化這么大,真的佩服這幫有創(chuàng)意的人。
面朝太湖、原是一座小漁村的坎上村,現(xiàn)已是集美景與美食為一體的“網(wǎng)紅打卡地”,多幢白色建筑,自由舒展,錯(cuò)落有致,面對(duì)太湖的三萬(wàn)六千頃碧波,簡(jiǎn)直讓人懷疑是來(lái)到了地中海畔。驚嘆網(wǎng)絡(luò)的力量真厲富,今天周一原本是工作日,沒(méi)想到還是會(huì)有這么多人來(lái)點(diǎn)咖啡嘗甜品、打卡拍照,幾家網(wǎng)紅打卡點(diǎn)基本滿座無(wú)空位、而且門(mén)口路也停滿了車(chē),好不容易在村的盡頭找到一車(chē)位,停好車(chē)沖進(jìn)一家咖啡館,一問(wèn)剛好空出有位、而且除了咖啡還提供餐食,就這家了,仔細(xì)一看,這家就是坎上村廣受追捧的幾家個(gè)性小店之一“泊隱花境”,這家店的裝修風(fēng)格仿佛到了圣托里尼,三層小別墅,設(shè)計(jì)很用心,綠植擺放也特別剛剛好,色調(diào)搭配非常的溫暖,不會(huì)因?yàn)槭前咨X(jué)的冷。一二層都有室內(nèi)室外的位子,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇,每個(gè)位置都十分出片。在通往樓上的樓梯上都刷成了白色,我們來(lái)到二樓,發(fā)現(xiàn)二樓的拱形窗特別好出片,也是看太湖風(fēng)景的絕佳位置,可惜位己被其他人坐了,我們只能選擇靠里面的位置,“泊隱花境”除了咖啡甜品,也提供正餐,他們提供的是創(chuàng)意菜,我們點(diǎn)了點(diǎn)擊率靠前的幾樣菜,端上桌后一看,何謂創(chuàng)意菜,就是中餐西燒、西餐中燒、中西混搭、口味遍東南亞菜,擺盤(pán)漂亮,口味確實(shí)不錯(cuò)、有創(chuàng)意,“泊隱花境”成網(wǎng)紅看來(lái)確其獨(dú)特的特色與風(fēng)格。在坎上村,在這樣一家家面朝太湖,富有情調(diào)和詩(shī)意的獨(dú)立咖啡館里、餐廳里、望著窗外太湖美景,慢慢品嘗美食,享受時(shí)間肆意流淌,偷得浮生半日閑,就是春日里最暖的幸福,坎上村有泊隱花境、舶來(lái)咖啡、甜地森林等多個(gè)網(wǎng)紅咖啡館、餐廳,是看太湖日落的好去處,而村后就是米堆山,據(jù)說(shuō)可爬山、無(wú)門(mén)票,也是看太湖和夕陽(yáng)的好地方,看來(lái)下次有合適的時(shí)間一定要再來(lái)。
而我們混搭的昆山、蘇州太湖新春探梅第一波在這像是在地中海旁的一角落處-坎上村圓滿落幕!