夏港的璜塘河畔，有一溜兒的菜地，其中有一塊是小姨栽種的。小姨種菜只供自家人吃，自然是純綠色的健康食品。每逢周末，若是天氣晴好，我總會(huì)去河畔呼吸一下新鮮空氣，捎帶回差不多夠一周量的蔬菜。
在看到河畔有一片肖似油菜花，但顏色又不是那么金黃，而是淺淺的鵝黃，頗有幾分像是剛出殼的小雞。而更多的，則是白色的花朵。
“這是蘿卜花？”我猜測(cè)著，印象里似乎見過這種白色十字花科的花朵，可能是白蘿卜的花朵？
“當(dāng)然不是，黃色的這個(gè)是西蘭花，那邊白色的是花菜的花！好像也不一定，反正不是花菜就是西蘭花。”小姨好笑地糾正了我的錯(cuò)誤。
“啊？西蘭花也會(huì)開花？”我驚訝地叫了起來，很快又修正自己的無知，“我不是說它不應(yīng)該開花，而是很驚訝它們開的花……怎么跟油菜花長(zhǎng)得那么像？”
西蘭花我當(dāng)然認(rèn)識(shí)，也是我愛吃的蔬菜品種之一。其實(shí)我們食用的西蘭花，就是它的花絮，高度綴化密集完之后形成一個(gè)頭狀結(jié)構(gòu)，在花芽還沒有分化出來的時(shí)候，就可以割下它們炒著吃涼拌吃做湯吃。
花菜是西蘭花的近親，二者長(zhǎng)得十分相似，不過一個(gè)是奶白色的，一個(gè)則是綠色的，形狀都像是一朵大大的蘑菇。
西蘭花在秋季就可以播種了，到來年的春季可以采摘。一般新鮮成熟的西蘭花，可以存放一周左右。這個(gè)我是很有經(jīng)驗(yàn)的，放得長(zhǎng)久了，西蘭花就會(huì)泛出黃色，有的甚至?xí)⑽⒘验_。可惜被采摘以后，它們從來沒有開出黃色的小花朵來。
“今年天氣太熱，西蘭花沒長(zhǎng)好，還沒有吃到它們，就開花了。”小姨苦笑著說，“你看，這一塊地，全都是西蘭花和花菜，基本上沒吃上。”
西蘭花是一至二年生的草本植物，既能耐寒，在一定程度上也能耐熱，只是成熟得過快，還來不及采摘，就開出了花朵。
當(dāng)然，西蘭花開了花，其實(shí)也是可以吃的，但是口感不那么好了。而且，從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也在一定程度上減少。當(dāng)然，西蘭花本身并沒有什么毒素，反正不會(huì)有什么壞處就是了。如果在饑荒的年代，那也是可以吃的，只是一旦開花，實(shí)在是不好吃而已。
所以，今年我們竟錯(cuò)過了西蘭花的采摘，只能任由它們開出漂亮的十字花朵。四片花瓣酷肖油菜花，只是顏色要更淺淡一些，白色的也非常漂亮。因?yàn)榛ㄒ诉@種植物，食用部分本來就是沒有來得及孕育出花芽的花球，所以花量那是相當(dāng)?shù)目捎^，一株花椰菜，就能開花一滿捧的花束來。
我對(duì)于這片花椰菜的花十分迷戀，小姨好笑地說：“我今年算是白忙乎了一場(chǎng)，估計(jì)可以收獲很多種子了，也算是一種豐收吧。”
我點(diǎn)頭如儀：“那是，估計(jì)收一年的種子，可以種好幾年了。唔，花很漂亮，好看！”
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