蟬鳴起，盛夏已至。夏季炎熱的浪潮令人酷熱難耐，不斷憧憬曾經(jīng)在海邊吹著海風(fēng)舒爽的假日。心動(dòng)不如行動(dòng)，時(shí)隔多年，在這個(gè)炎熱的夏日再次回到汕尾，這片讓我印象難忘的大海。這里有一片柔細(xì)的沙灘、有一個(gè)水天一色的大海、還有一個(gè)能看日出日落的金町灣。
要想欣賞金町灣海景一定要選擇入住最靠近海邊的度假酒店，而我依然選擇入住能獨(dú)攬金町灣最美麗海濱風(fēng)情的「汕尾保利希爾頓逸林酒店」，在這里不僅可以慢悠悠地在沙灘漫步，還能感受酒店帶給我們的各種服務(wù)及娛樂設(shè)施，并且在酒店充滿東南亞風(fēng)情的棕櫚樹氛圍下，仿佛置身于美麗的海島。
酒店房間頗具特色，融入了不少海邊生活的元素，非常符合汕尾海濱城市的特色。除了墻上的壁畫之外，更吸引人入勝的應(yīng)該是使用了竹編設(shè)計(jì)而成的燈罩，像極了漁民捕魚使用的魚籠，別具心裁。坐在陽臺(tái)里可以沐浴陽光或聆聽來自大海的交響樂，眺望這片美麗的金町灣海景，日出日落盡收眼底。
在酒店吃自助餐吃得多已經(jīng)無法滿足我們的味蕾，那么不妨去青雅中餐廳品嘗一下這里另一番風(fēng)味的中餐，因?yàn)橹胁蛷d的菜品更加注重色、香、味，主廚季期間每一款菜式都是青雅中餐廳行政總廚溫師傅精心烹飪制作，而且用料和分量十足，肯定能讓你一飽口福。
Q彈緊實(shí)的本地大蝦搭配濃郁的蛋黃醬，再配以淡淡的芥末去調(diào)和，加上芒果的酸甜與西瓜爽口，復(fù)合的口感在舌尖上瞬間綻放，倍感清新美味。
精選南澳島大魷魚，再佐以香辣的紅油刺激味蕾，將魷魚的美味全部激發(fā)，鮮味無比。
選用潮汕地區(qū)的膏蟹，肥美不說，和精選的臘味蝦米混合蒸煮，飯中吸收了蟹黃蟹膏的精華，香糯美味，鮮味十足。
廣府的特色名菜“脆皮雞”，選用了優(yōu)質(zhì)清遠(yuǎn)雞，搭配虎紋奇亞籽上皮風(fēng)干，再吊燒八成熟，然后放入油鍋中炸至古銅色，皮脆肉嫩，滋味無窮，吃過都會(huì)令人上癮！
在青雅中餐廳吃過午飯后還不夠過癮的話，酒店還提供了十分有意思的烹飪課程給度假的賓客參與，可以與家人或朋友一同參加，學(xué)習(xí)由酒店青雅中餐廳行政總廚溫師傅親自指導(dǎo)的菜式。而我們挑選的是“珍菌手工菠菜豆腐”的菜式去學(xué)習(xí)如何制作，現(xiàn)場(chǎng)大廚親自示范，每一個(gè)步驟都非常用心去講述，在愉快的歡笑聲中結(jié)束。學(xué)會(huì)的菜式回到家也能親自下廚制作，給家人品嘗一下從大廚真?zhèn)鞫鴣硇虏耸降拿牢叮?/p>
來到海邊怎么能少得品嘗一下當(dāng)?shù)刈钚迈r美味的海鮮大餐呢？在酒店面軒餐廳就能滿足我們的需求。新鮮豪華的海鮮套種類豐富多樣，滿滿的一鍋，蒸熟就能開吃，搭配DIY醬汁，美味非常。還有汕尾地道的牛腩煲，吃完才能算得上不枉此行！
擁有寬闊露臺(tái)的酒店總統(tǒng)套房非常適合舉辦聚會(huì)晚宴或派對(duì)，還能在盛夏的黃昏當(dāng)中欣賞金町灣絕美海景，那絢爛的夕陽更是一覽無遺。以大海和星空為背景，享用如此豐盛的晚宴，美酒、燒烤、刺身均是最完美的搭配，這美妙的夜晚令人難以忘懷。
難得假期來酒店度假，享受一個(gè)精致的下午茶是少不了的選擇。充滿海洋氣息的下午茶點(diǎn)心，是酒店貼合金町灣海洋元素設(shè)計(jì)而成，用料十分獨(dú)特，味道更是出乎意料的好，甜度適中，是夏日海濱最美妙的搭配。
運(yùn)用了當(dāng)?shù)睾O文化元素設(shè)計(jì)的綠洲大堂吧，令人印象深刻，站在鯨魚上的女孩和吹著海風(fēng)的龍女，都能讓人感受到自然清新的漁文化，帶給賓客與別不同的海洋風(fēng)情。
海天一色的戶外綠洲露臺(tái)是每位賓客到此第一個(gè)打卡的地方，以藍(lán)天碧海為背景，不僅能俯瞰酒店戶外風(fēng)景，遠(yuǎn)處海岸景色也能一覽無遺；從大堂往客房的方向會(huì)經(jīng)過引人入勝的觀海長(zhǎng)廊，成排的落地窗讓人擁有更廣闊的視野，步入長(zhǎng)廊猶如踏足海岸，坐觀潮起潮落，靜待云卷云舒，讓我們身心都得以放松；位于大堂右側(cè)，從一層延伸至三層的旋轉(zhuǎn)樓梯，由藤條編織而成，由下向上望，像一顆獨(dú)特的海螺，是拍美照打卡的不二之選。
酒店戶外設(shè)計(jì)頗具東南亞特色，位于兒童戲水池旁的棧道就是其中之一，兩旁翠綠樹叢、小橋流水，東南亞風(fēng)情濃郁；無邊泳池旁的棧道和露臺(tái)也是拍照打卡的好地方，每一處各有一種風(fēng)情，讓您感受與別不同的酒店度假氛圍；中央草坪兩側(cè)的林蔭小道，以郁郁蔥蔥棕櫚椰林為伴，金町灣的海灘為背景，走在林蔭路上讓人感受到假期的悠閑愜意。
酒店戶外中央草坪也是一大亮點(diǎn)。藍(lán)天與草坪相映襯，背后為大海，是舉辦婚禮或舉辦派對(duì)的理想場(chǎng)所，也是戶外露營(yíng)的好地方。草坪上“汕尾站”的立牌更是非常特別的景觀，成為到此打卡的又一名片。
酒店前往海邊的另一處草坪，是面朝大海，三五好友聚會(huì)的又一個(gè)好去處，特別是傍晚黃昏時(shí)分，端起飲料，欣賞撩人的夜色，感受海風(fēng)的輕撫，那被彩云渲染的大海更是璀璨奪目，此番美景讓人流連忘返。
夏日孩子們最快樂的地方應(yīng)該就是在游泳池中戲水了。酒店的兒童戲水池藏身在樹叢之中，定點(diǎn)還有泡泡噴發(fā)，如同夢(mèng)幻般的泡泡讓泳池瞬間變得充滿童趣，讓小朋友暢泳歡樂無窮。
酒店最大的亮點(diǎn)，非無邊際泳池莫屬。泳池面積寬廣，兩側(cè)棕櫚樹點(diǎn)綴，一張張有序排列的沙灘椅，東南亞氣息濃郁，水天一色，仿佛與大海融為一體。網(wǎng)紅級(jí)的無邊際泳池是來「汕尾保利希爾頓逸林酒店」度假必須打卡的地方，特別是漂亮的妹紙們，穿上性感的比基尼在無邊際泳池拍照，相信會(huì)讓你紅遍整個(gè)朋友圈！
在酒店除了暢玩網(wǎng)紅打卡點(diǎn)之外，還提供了不少有趣的項(xiàng)目給賓客盡享體驗(yàn)，例如非遺掐絲琺瑯。
掐絲琺瑯是景泰藍(lán)的別稱，它是一種金屬銅琺瑯工藝品，也是我國重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它是在借鑒了傳統(tǒng)的景泰藍(lán)工藝中的掐絲、點(diǎn)藍(lán)等工序的技術(shù)特點(diǎn)上創(chuàng)新而成，不用制胚、不需要燒制和打磨等，省了許多工序。但其因彩沙而呈現(xiàn)特殊質(zhì)感，具有很高的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值。體驗(yàn)過程中，老師手把手的指導(dǎo)我們?nèi)绾沃谱鳎恳粋€(gè)細(xì)節(jié)都恰當(dāng)好處，不僅讓我們感受了一回手工制作的快樂，還對(duì)非遺掐絲琺瑯有了全新的認(rèn)識(shí)，其奇妙之處讓人驚嘆，有機(jī)會(huì)一定要體驗(yàn)一番。
我喜歡金町灣柔軟的細(xì)沙、我喜歡這延綿不斷的浪花聲、我喜歡屬于這里的朝陽與晚霞，在變幻的世界里，你卻從未改變碧海藍(lán)天的溫柔。來金町灣一定要漫步沙灘，感受最柔情的海風(fēng)，或在潮退之時(shí)，帶上工具趕海，發(fā)掘海洋的樂趣。
許多游客為了浪漫的風(fēng)帆禮堂慕名而來。它是一座海濱西式婚禮殿堂，治愈的純白色，簡(jiǎn)約流暢的線條設(shè)計(jì)，正面水池和兩側(cè)蘆葦?shù)拇钆洌Y(jié)合蔚藍(lán)海天形成金町灣海邊最浪漫的建筑。一定要與你最愛的人在浪漫滿分的風(fēng)帆禮堂留下迷人的倩影，在這特別的盛夏記錄最甜美的回憶。
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