青磚黛瓦、舊街灰墻、青石甬道、墻繪浮雕，南大街沐浴了百年風(fēng)雨、見證著時(shí)代的記憶，如今，洗盡鉛華的老城仍然透著被時(shí)光浸潤過的古風(fēng)神韻，走在明、清、民國建筑交錯的街道，像是活在另一個(gè)時(shí)空。
如果說白天的南大街看起來古香古色，仿似以靜謐的姿態(tài)訴說著百年的沉淀，那么夜晚的南大街則是流光溢彩人山人海，以另一番景象彰顯往昔的繁華。
從傍晚6點(diǎn)開始，隨著小吃攤一條龍似的進(jìn)入、排開，老城在滿足祥和里沸騰起來，忙碌了一天的晉城人，三五成群呼朋引伴，趕著與南大街赴一場時(shí)光的約會；在小攤小販此起彼伏的吆喝聲中，讓舌尖在各色地道美食中饞涎；在古街厚重歷史氣息中，體驗(yàn)最晉城的煙火氣息。
在這條街上你可以吃到各地美食街常駐嘉賓燒烤、麻辣燙、鹵味、烤地瓜、炒面、關(guān)東煮、藕粉、鐵板燒，老北京爆肚、長沙臭豆腐、廣西螺螄粉、武漢熱干面、臺北不問豆腐等，一條街吃遍四海八荒特色小吃，領(lǐng)略大江南北飲食文化，享受一場舌尖上的美食碰撞。
但是，最吸引人的美食當(dāng)然得是晉城當(dāng)?shù)氐奶厣〕院偷氐捞厣死玻?/p>
燒肉、排骨經(jīng)過烹煮，入口即化，軟而不膩，蔬菜、毛頭丸、粉條、肉丸在高湯中煮熟，既保留了自己原有的香味，新鮮爽口，又浸滿了肉的鮮美，香氣撲鼻。
在晉城很多地方，婚喪嫁娶的時(shí)候都會用這道菜來招待親朋好友，它是集木耳圪背、小酥肉、肉丸、豆腐、豆芽、海帶等于一鍋的綜合菜，糅合各種食材的香味，噴香可口。
可以說晉城人是吃著饸饹長大的，與其他面食比起來，饸饹吃著更筋滑利口、貼心暖胃，在晉城“饸饹大家族”里，澆菜饸饹、砂鍋饸饹、清湯饸饹、炒饸饹等種類繁多，都深受大眾喜愛。
晉城人在喬遷新居時(shí)都會連續(xù)做三天煎餅邀請親戚鄰居朋友來吃，人越多，預(yù)示的主人家好運(yùn)連連，興旺發(fā)達(dá)。將小米磨成漿水再進(jìn)行攤烙，做出來的煎餅氣香味醇，松軟適口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，在煎餅快熟時(shí)，在上面或打入雞蛋，或撒上蔥花，或放些紅糖，馬上就有了更多的花樣與不同的味蕾體驗(yàn)。
一說起饃，大家想起的肯定都是大白面饅頭，但是晉城人把它做出了花樣，一團(tuán)面在慧心巧手下，變得驚艷奇巧、活靈活現(xiàn)，說它是藝術(shù)品，一點(diǎn)都不為過，由于太過于精美，很多人甚至?xí)欢葢岩桑@到底能不能吃？當(dāng)然，它不僅可愛，還可口！
造型生動、色彩鮮艷，隨著縷縷糖稀在藝人手下飄灑，栩栩如生的飛禽走獸、花鳥蟲魚等形象便呈現(xiàn)在大家面前，用竹簽粘起來，等待凝固后對著光凝望，顯得晶瑩剔透、活靈活現(xiàn)。
顆顆米粒松散可分，互相不粘不黏，原滋原味的粗糧炒飯，黃金誘人的外觀，養(yǎng)胃健康且低脂低油，可謂養(yǎng)生佳肴。
以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經(jīng)煎、蒸、炸等多道工序制作而成，外焦里脆，味美適口，蘸著本地老陳醋吃更是清鮮脆嫩，舒爽可口。在晉城，這道特色小吃可是酒席必備菜品呦！
它是晉城的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，至今已有100多年的歷史，剛出鍋的炒涼粉看起來晶瑩剔透如水晶一般，吃起來口感軟嫩，味道清爽，喜歡吃辣的再在里面加上一勺辣椒醬，香辣可口，口水都要流了呢！
“吃貨”們準(zhǔn)備好打卡了嗎？我在南大街等你們呦！
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